哪里能做γ-氨基丁酸含量测试？ γ-氨基丁酸含量测试方法 食品健保健品中γ-氨基丁酸含量

测试对象：食品、保健品等

测试项目： γ-氨基丁酸含量

测试方法：参照食品方法，实验室自拟SOP

小不点：

γ－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid）是一种化合物，化学式是C₄H₉NO₂，别名4－氨基丁酸（GABA），是一种氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。 γ-氨基丁酸(Gamma-aminobutyric acid,GABA)是一种重要的**神经系统抑制性神经递质,其拥有良好的水溶性与热稳定性。现已证实,作为小分子量非蛋白质氨基酸的GABA具备食用安全性,并可用于饮料等食品的生产。研究表明,摄入一定量的GABA具备改善机体睡眠质量、降血压等生理功效。

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